Dieses Öl wird aus den gerösteten Samen des Arganbaumes hergestellt. Unter Spitzenköchen längst kein Geheimnis mehr, wird geröstetes Arganöl mit seinem feinen nussigen Aroma in vielen Restaurants zur Perfektionierung des Essens eingesetzt. Es veredelt kalte wie auch warme Speisen und ist bis über 200°C erhitzbar und daher auch zum Backen geeignet. Ein äußerst schmackhaftes Öl für die gesundheitsbewußte Küche. Inhalt: 250ml Der Arganbaum ist einer der ältesten Bäume der Welt und wächst seit vielen Millionen Jahren im südwestlichen Marokko. Doch nun ist er vom Aussterben bedroht und damit der gesamte Kulturkreis der Amazigh-Berber. Denn er ist ihre Existenzgrundlage als Lieferant des einzigartigen Rohstoffes – dem Arganöl. Die UNESCO hat das Anbaugebiet 1998 zum Biosphärenreservat und Kulturerbe erklärt. Inhaltsstoffe Arganöl besteht zu über 80% aus ungesättigten Fettsäuren. Der Anteil an Linolsäure und Oleinsäure ist wesentlich höher als bei Olivenöl. Arganöl ist ungewöhnlich reich an Alpha-Tocopherol. Tocopherole sind Vitamin-E-Verbindungen. Diese sind im Vergleich zu anderen Pflanzenölen in deutlich höherer Konzentration vorhanden. Auch findet man seltene Pflanzensterole wie Spinasterol, Schottenol und Squalen. Diese selten vorkommenden Pflanzenstoffe sind in einzigartiger Kombination im Arganöl enthalten. Zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen belegen die hervorragende Bedeutung der Sterole. Eigene Ölpresse Um ganz sicher zu sein, dass wir reines und unverschnittenes Arganöl erhalten, haben wir uns für die eigene Ölpresse entschieden. Unser Reinheitsstandard vor Ort in Agadir (Marokko) entspricht den deutschen Richtlinien. Dort pressen und filtrieren wir auf den neuesten Anlagen. Unsere aktuellen Laboranalysen bestätigen uns die qualitative Hochwertigkeit unseres Arganöles. Einzigartiger Geschmack 100% naturreines Arganöl aus erster Kaltpressung, das Extrakt der Mandelfrucht des Arganbaumes (lat. Argania spinosa). Die traditionelle Herstellung sichert den einzigartigen Geschmack unseres Arganöls und den vollen Erhalt seiner kostbaren Wirkstoffe.